برای دعا کردن بهشت را برای کسی نخواهید
امروز را بخواهید که ماندگار باشد وبی نقص
امروز را بخواهید که پر باشد از خوشی
بهشت دور است، دیر است‌‌!
امروز را بسازید...
✍️صابر ابر

سلام، سلام دوستای مهربوونم، زندگیتون سرشار از اتفاقات زیبا 😍یه سری از عکسام مال تابستون ومیوه های رنگارنگشه که الان فرصت ارسالشونو پیدا کردم.
آقا تو خونه ما چیز کیک طرفداره نداره وتنها کسي که میخوره منم، منم سفت دوست ندارم یعنی اون قسمت پنیری نباید سفت باشه باید نرم باشه تا از گلوم پایین بره😄این چیز کیک هم چیز کیک انبه هست که خیلی خوشمزه بود 😋ساندویچ هم ساندویچ تن ماهیه که عاشقشم و دسر هم کرم موزیه.
دستور دسر وساندوبچ هر دو استوری میشه😍
#چیز_کیک_انبه:ابتدا 200 گرم بيسکوئيت پتی بور یا ساقه طلایی رو پودر می‌ کنیم وبا 100 گرم کره خوب مخلوط می کنیم وخوب با دست ورز میدیم تا منسجم بشه وتو قالب میریزیم وهمه جا پخش میکنیم وبا ته لیوان فشرده می کنیم وبرای 1 ساعت تو یخچال میزاریم. تو این فاصله 300 گرم پنیر ماسکارپونه با همزن میزنیم تا کمی باز شه وبعد خامه صبحانه اضافه می کنیم وباز میزنیم تا خوب مخلوط شن وحالا 5 ق غ پودر قند اضافه می کنیم وباز کمی می زنیم. نصف لیوان پوره انبه اضافه می کنیم وباز میزنیم ودر آخر یه ق غ پودر ژلاتین که تو 1 سوم لیوان آب سرد ریخته و روی بخار کتری بن ماری شده و از دما افتاده به موادمون اضافه می کنیم وباز کمی می زنیم. کمی انبه خردشده روش میریزیم وکمی فشار میدیم تا تو مواد فرو بره وبرای 1 ساعت تو یخچال میزاریم. برای لایه آخر یه لیوان پوره انبه با 2 ق غ پودر شکر ویک چهارم لیوان آب مخلوط کرده ورو شعله متوسط می‌زاریم و وقتی از کناره شروع به جوشیدن کرد خاموش می کنیم وژلاتین آماده (1 ق غ پودر ژلاتین روی 1 سوم لیوان آب سرد میریزیم و میزاریم رو بخار کتری بن ماری بشه) به موادمون اضافه می کنیم و وقتی کمی از دما افتاد میریزیم رو مواد چیز کیکک وبرای یک شب تا صبح اجازه میدیم تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره.
دوستانی که اینستا دارید خوشحال میشم اونجا هم همراهم باشید.
#چیز_کیک#چیز_کیک_انبه
#ساندویچ_تن_ماهی
#کرم_موزی#دسر_کرم_موزی